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Casa da Senra Premium
21,00 €
Vinhos Brancos Portugueses – mistura brancos
Loureiro e Alvarinho
Minho
Vinho Verde Sub-Região Lima
Casa da Senra Premium
| Castas | Loureiro e Alvarinho |
| Análise sensorial | Aspecto/Cor: Límpido / Citrino Aroma/Prova: Delicado e intenso aroma com notas de citrinos e de fruta tropical, maracujá Sabor/Prova: Ligeiramente seco, com um elegante sabor frutado e fresco, redondo e incorporado na boca com um excelente final bem persistente |
| Vinificação | Pressão até 1 bar durante 60 minutos. Fermentação alcoólica durante 10 a 15 dias em cubas de inox com temperatura controlada entre 18°C e 20°C. Estabilização durante 10 dias à temperatura controlada de -2°C seguido de leve filtração. Engarrafamento 3-4 meses depois da vindima |
| Gastronomia | Como aperitivo, ou a acompanhar saladas, peixe grelhado ou frango. Também muito bom com salmão fumado, queijo branco e frutas, frutos-do-mar e marisco, sushi e receitas tailandesas, com especiarias |
| Temperatura | Servir entre 8°C e 12°C |
| Produção anual | 60.000 garrafa |
| Enólogo | António Sousa |
| Prémios | Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes – Medalha de Prata 2016 90 pontos por Robert Parker 2015 Medalha de Prata – Concurso Mundial de Bruxelas 2015 Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes – Medalha Verde Honra 2015 XI Concurso de Vinhos Verdes de Ponte de Lima 2015 – 2º Lugar na categoria Vinho Verde Loureiro |
©Associação dos Vinhos de Arcos de Valdevez
Arm: Arcos de Valdevez, Caminha, Melgaço, Monção, Paredes de Coura, Ponte da Barca, Ponte do Lima, Valença, Viana do Castelo, Vila Nova de Cerveira, Amares, Barcelos, Braga, Cabeceiras de Basto, Celorico de Basto, Esposende, Fafe, Guimarães, Póvoa de Lanhoso, Terras do Bouro, Vieira do Minho, Vila Nova de Famalicão, Vila Verde, Vizela
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