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Muros de Grade Rosé
6,50 €
Vinhos Rosé Portugueses – vermelhos
Mistura castas autóctones
Minho
Vinho Verde Sub-Região Lima
Muros de Grade Rosé
| Castas | Autóctones |
| Análise sensorial | Límpido/Rosa salmão. Vinho fresco, delicado mas com intenso aroma tropical e a frutos vermelhos. É um vinho fresco e sedutor com agradável sabor a frutos vermelhos. Redondo na boca com um final elegante e persistente. |
| Vinificação | Seleção da melhor uva da exploração, com uma prensagem suave, onde após uma decantação a frio, durante 8 a 16 horas, segue depois para a fermentação alcóolica, onde ocorre em ambiente inerte e com controle de temperatura entre os 13º e 15º durante cerca 12 dias. Bâtonnage sobre as borras finas durante 1 mês, seguido de uma estabilização a frio e filtração suave. O engarrafamento ocorre logo no início do Inverno, seguido de um ligeiro estágio em garrafa, de pelo menos 2 meses. |
| Gastronomia | Ideal para acompanhar mariscos, sushi, shashimi, saladas, tapas e petiscos. Devido a sua versatilidade pode também acompanhar com salmão fumado, queijos de pasta mole, e carnes brancas grelhadas. |
| Temperatura | Servir entre 6°C e 9°C |
| Produção anual | |
| Enólogo | João Pereira |
| Prémios | Vinho Rosado do Ano no FESTIVINHÃO’23 Vinho de Arcos de Valdevez Rosado do Ano no FESTIVINHÃO’23 |
| Alcool | 11,5% |
©Associação dos Vinhos de Arcos de Valdevez
Informação adicional
| Peso | 1,000 kg |
|---|---|
| Dimensões (C x L x A) | 30,00 × 14,00 × 14,00 cm |
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