Casa da Senra Premium

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Vinhos Brancos Portugueses – mistura brancos

Loureiro e Alvarinho

Minho

Vinho Verde Sub-Região Lima

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Castas Loureiro e Alvarinho
Análise sensorial Aspecto/Cor: Límpido / Citrino
Aroma/Prova: Delicado e intenso aroma com notas de citrinos e de fruta tropical, maracujá
Sabor/Prova: Ligeiramente seco, com um elegante sabor frutado e fresco, redondo e incorporado na boca com um excelente final bem persistente
Vinificação Pressão até 1 bar durante 60 minutos. Fermentação alcoólica durante 10 a 15 dias em cubas de inox com temperatura controlada entre 18°C e 20°C. Estabilização durante 10 dias à temperatura controlada de -2°C seguido de leve filtração. Engarrafamento 3-4 meses depois da vindima
Gastronomia Como aperitivo, ou a acompanhar saladas, peixe grelhado ou frango. Também muito bom com salmão fumado, queijo branco e frutas, frutos-do-mar e marisco, sushi e receitas tailandesas, com especiarias
Temperatura Servir entre 8°C e 12°C
Produção anual 60.000 garrafa
Enólogo António Sousa
Prémios Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes – Medalha de Prata 2016
90 pontos por Robert Parker 2015
Medalha de Prata – Concurso Mundial de Bruxelas 2015
Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes – Medalha Verde Honra 2015
XI Concurso de Vinhos Verdes de Ponte de Lima 2015 – 2º Lugar na categoria Vinho Verde Loureiro

©Associação dos Vinhos de Arcos de Valdevez

Arm: Arcos de Valdevez, Caminha, Melgaço, Monção, Paredes de Coura, Ponte da Barca, Ponte do Lima, Valença, Viana do Castelo, Vila Nova de Cerveira, Amares, Barcelos, Braga, Cabeceiras de Basto, Celorico de Basto, Esposende, Fafe, Guimarães, Póvoa de Lanhoso, Terras do Bouro, Vieira do Minho, Vila Nova de Famalicão, Vila Verde, Vizela

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